Karácsonyi mézes pálinka

Hozzávalók:
- 4-5 dl házi pálinka
- fél dl méz
- mézes süteményekbe való fűszerek (fahéj, szegfűszeg, gyömbér, citromhéj, ánizs, stb.)

Az ízlés szerint fűszerezett, felmelegített mézzel összekevert kevert pálinkát rázza össze 2-3 naponta Karácsonyig, közben tárolja sötét, hűvös helyen. Fogyasztás előtt szűrje át. A nagy ünnepi ebédek és vacsorák előtt kiváló étvágygerjesztő.

Van-e olyan, hogy mézes pálinka?

Bár a kifejezést használják, a jelenleg hatályban lévő rendelet miatt azonban "mézes pálinkát" a boltok polcain nem találhatunk, hiszen pálinka készítésekor semmilyen adalékanyag használata nem engedélyezett, beleértve a mézet is.

Mézes pálinka-likőr:
az olyan párlat, melynek alkoholtartalma 100 %-ban pálinkából származik, de azt Magyarországon termelt tiszta mézzel ízesítették, és szárazanyagtartalm a meghaladja a 10 gr-ot.

Vissza a Mézes pálinkákhoz >>