Hasznos tudnivalók a pálinkáról
A pálinka története
Magyarország a Kárpát medencében szerencsés helyet foglal el a világ egyéb tájaihoz képest. Klímája a növénytermesztés számára optimális feltételeket biztosít még az évjáratok szeszélyessége ellenére is. A termesztett zöldségfélék, a szőlő, a gyümölcsök és a vadon termő gyümölcsök kiváló összetételűek és aromagazdagok, ami a pálinkafőzdék számára is kifogástalan minőségű alapanyagokat biztosít.
Történelmi áttekintés Balázs Géza gyűjtése alapján.A pálinka fajtái
Ágyas pálinka, gyümölcságyon érlelt pálinka, Ó pálinka, érlelt pálinka, kisüsti pálinka. Rövid fogalmi meghatározás!
Eredetvédett pálinkáink
Jelenleg hét ilyen tájegységgel és gyümölcs fajtával rendelkezünk, ezek a következők: a Szatmári szilvapálinka, a Kecskeméti barackpálinka, a Szabolcsi almapálinka, a Békési szilvapálinka, a Gönczi barackpálinka, az Újfehértói meggypálinka és a Göcseji körtepálinka.
A minőségi pálinka
Ár, küllem, összetétel, megjelenés.
CSAK TISZTÁN GYÜMÖLCS!
Pálinka fogyasztási kisokos
A pálinkát nem szabad csak úgy egy „szuszra”, egyetlen hörpintésre meginni. Azt csak lassan kortyolgatva, ízlelgetve szabad fogyasztani. Csak így élvezhető igazán a minősége.
Pálinkafőzdék
Magyarország legjobb minőségbeli teljesítményt nyújtó pálinka főzdéinek bemutatása.
Mézes pálinka recept
Van-e mézes pálinka valójában?